Cookie-uri cu unt si miere

Ingrediente:
300 g faina,
1 lingurita bicarbonat de sodiu,
120 g unt nesarat,
1/4 lingurita sare,
250 g miere,
1/2 lingurita vanilie,
250 g unt de arahide,
sare pentru a se presara peste cookie-uri (optional).
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 180 ° C. Puneti hartie de copt in tava. Cerneti faina impreuna cu bicarbonatul de sodiu. Bateti untul cu sarea pana se inmoaie, adaugati miere si bateti pana se combina.
Adaugati vanilia si untul de arahide si bateti in continuare pana la omogenizare.
Turnati amestecul de faina si amestecati pana la omogenizare.
Luati cu ajutorul unei linguri din aluat si formati cooki-uri cu diametrul de 5 cm. Apasati usor cu o furculita peste fiecare. Presarati cu sare in caz ca doriti.
Coaceti timp de 14-16 minute sau pana se rumenesc.